Эффект гиффена и его иллюстрация в современной экономике (на примере хлебобулочных изделий)

В чем суть эффекта Гиффена

Фото автора Tim Douglas: Pexels

Эффект Гиффена в экономике вызвал много размышлений и исследований, но так как в этой науке действуют законы цифр, процессов сбыта и спроса, то он не смог найти адекватного объяснения этому явлению.

Данный парадокс был назван в честь журналиста Роберта Гиффена, который опубликовал статьи на экономическую тему «Эффект дохода». Он проводил исследование в период экономического кризиса, который наблюдался в Ирландии. В этот период в стране произошел голод в следствие заражения картофеля, который являлся основным продуктом питания для населения.

Этот кризис и проблема с порчей корнеплода повлекла за собой гибель многих граждан. Но, парадокс заключался в том, что цена на картофель неимоверно выросла, но вместе с ней и увеличился спрос со стороны граждан. Такой тип поведения в обществе наблюдался и в других странах, когда там происходили подобные ситуации. Экономисты недоумевают, как один закон противоречит другому, и почему поведение людей столь нелогично со стороны экономики.

Но, со стороны психологии данное поведение вполне объяснимо и предсказуемо. Если бы экономика рассматривала проблему со стороны психологии общества, то возможно она бы не видела парадокса в поведении людей.

Исторические примеры

В Китае самые популярные товары Гриффена – это рис и макароны. В России – соль, хлеб и табак.

В случае если цены на какой-либо товар увеличиваются, и при ϶ᴛᴏм все прочие параметры остаются неизменными, то спрос будет предъявляться на все меньшее количество данного товара.

Но в экономической теории существует описание и такой ситуации, когда снижение цены приводит к уменьшению спроса, а увеличение цены — к повышению спроса на товар.

Исходя из всего выше сказанного, мы приходим к выводу, что практически единственным исключением из закона спроса будет парадокс Гиффена,
названный так в честь английского экономиста Роберта Гиффена (1837-1910) Этот экономист обратил внимание на то, что во время голода в Ирландии в середине XIX в) объем спроса на картофель, цена кᴏᴛᴏᴩого выросла, существенно увеличился. Гиффен связал ϶ᴛᴏ с тем, что в бюджете бедных семей расходы на картофель занимали значительную долю. Повышение цен на данный товар приводило к тому, что реальные доходы данных слоев падали, и они вынуждены были сокращать покупки прочих товаров, увеличивая потребление картофеля, ɥᴛᴏбы выжить и не умереть от голода

В силу ϶ᴛᴏго кривая спроса на картофель имела «восходящий» вид

Повышение цен на данный товар приводило к тому, что реальные доходы данных слоев падали, и они вынуждены были сокращать покупки прочих товаров, увеличивая потребление картофеля, ɥᴛᴏбы выжить и не умереть от голода. В силу ϶ᴛᴏго кривая спроса на картофель имела «восходящий» вид.

Существуют также «мнимые» исключения из закона спроса, когда неискушенный исследователь рынка путает происходящие изменения в спросе с изменениями величины спроса. Примером может служить формально появляющаяся на рынке прямая зависимость между ценой и объемами спроса:

• при так называемых инфляционных (или дефляционных) ожиданиях потребителей;
• когда цена будет признаком качества для потребителя;
• когда цена служит мерилом престижности товара.

Для всех данных случаев происходит смещение кривой спроса вправо при росте цен, и следовательно, общий закон спроса сохраняет ϲʙᴏе значение.

Эффект Гиффена наблюдается редко в промышленно развитых странах, а товары, на кᴏᴛᴏᴩых он пробудет носят название товары Гиффена.

Товар гиффена — низший товар, кᴏᴛᴏᴩый занимает значительное место в структуре потребления (на него приходится большая доля бюджета всех потребительских расходов) Эффект дохода в случае с товаром Гиффена перевешивает эффект замещения, и, следовательнопри снижении ценына такой товар спрос на него уменьшается (выϲʙᴏбождаются дополнительные денежные средства на покупку других товаров, обладающих уже лучшими характеристиками), а при повышении цены — увеличивается.

Следует заметить, что некᴏᴛᴏᴩые экономисты подвергают сомнению факт существования товара Гиффена. К примеру, Дж. Стиглер считает, что эффект Гиффена вошел в историю с легкой руки А. Маршалла, кᴏᴛᴏᴩый приписывал Р. Гиффену описание ϶ᴛᴏго эффекта. По мнению Дж. Стиглера, есть серьезное основание полагать, что сам Р.Гиффен ϶ᴛᴏго явления не наблюдал. Но тем не менее эффект Гиффена и по сей день описывается в любом западном учебнике по экономике.

Можно ли управлять эффектом бабочки

Психологи считают, что можно влиять на то, как развернутся события, возможно. Они исходят из той позиции, что каждое событие  —  это поступки. А в поступках отражается сущность человека.

Необходимо понять свои настоящие желания, превратить их в цель, потом начать действовать. Легко достичь задуманного можно, полностью сфокусировавшись на цели.

Важным условием для достижения желаемого является переход критической массы мыслей в действия. В те самые, которые, как взмах крыла бабочки, приведут к существенных переменам.

Преобразование реальности требует, чтобы были задействованы два компонента  —  воображение и рациональный анализ текущего положения.

Все цели человека прячутся в детских мечтах. Будучи уже взрослым, не каждому легко вернуться к ним, почувствовать свои мечты и принять как те, которые достойны быть реализованными. Но, если такое удается, то мечта должна быть переформатирована в образ, к которому нужно прийти. 

Понять истинное желание можно при помощи несложной техники:

1. Сядьте удобно, закройте глаза, расслабьтесь.
2. Представьте, как выглядит ваш идеальный день, когда ваша мечта осуществилась. Проживите его максимально красочно, посмакуйте все детали так, будто вы уже находитесь в этом дне. 
3. Спокойно наблюдайте за разворачивающимися в вашем сознании картинками. Ответьте на важные вопросы: “Где вы?”, “С кем вы?”, “Что делаете?”
4. Опишите, с кем вы делите радость событий.
5. Через 5 минут откройте глаза и подробно изложите увиденной на бумаге. 

Далее проанализируйте, в какой точке вы находитесь в реальной жизни

Подумайте, как обстоят ваши дела именно сейчас? Важно понять, что в данный момент наиболее актуально для вас, а потом посчитать имеющиеся ресурсы и определить возможности. . После анализа нарисуйте цель, к которой хотите прийти. Для картины используйте большой лист белой бумаги

Делайте зарисовки так, как нравится вам, добавляйте записи, аппликации  —  все, что хочется. Нарисуйте именно то, что максимально созвучно вашей мечте

Для картины используйте большой лист белой бумаги. Делайте зарисовки так, как нравится вам, добавляйте записи, аппликации  —  все, что хочется. Нарисуйте именно то, что максимально созвучно вашей мечте

После анализа нарисуйте цель, к которой хотите прийти. Для картины используйте большой лист белой бумаги. Делайте зарисовки так, как нравится вам, добавляйте записи, аппликации  —  все, что хочется. Нарисуйте именно то, что максимально созвучно вашей мечте.

Проанализируйте то, что вы записали и нарисовали. Ответьте на вопросы:

• чего вы хотите;
• какими путями можно прийти к желаемому результату;
• что в нарисованном самое главное и ценное для вас, а что  —  второстепенное;

Условие	Необходимое	Желательное	Можно отказаться
Где?	Спокойная и уютная обстановка	Яркое солнце, небольшой мороз, снег	Камин в доме
Что?	Зимние праздники	просторный дом	Телефон, интернет
Кто?	Я и моя семья	Запах хвои	Большая елка

• кто и что может помочь в достижении  цели;
• какие 3-5 действий максимально приблизят вас к задуманному.

Все ответы на вопросы запишите. 

Теперь ваша цель сформулирована, определены действия, необходимые для ее реализации. Значит, пора “взмахнуть крыльями”  —  начать действовать. 

Спросите себя: “Что уже сегодня я могу сделать для реализации мечты?” Запишите ответ и не забудьте воплотить его в жизнь. 

Каждое действие с вашей стороны  —  это шаг к мечте, к лучшему будущему и то, что может повлиять на глобальные события. Совсем необязательно начинать жизнь с нуля, чтобы повернуть ее в нужную сторону. Иногда достаточно просто задуматься и понять  —  чего хочется на самом деле. 

Калории и вкус

Подумайте о человеке, который ест лапшу и мясо. 1 калория лапши дешевле, чем 1 калория мяса. Согласно иерархии потребностей, человек сначала удовлетворяет потребность в калориях, а по возможности — максимизирует вкус.

Пусть доход человека, потребность в калориях. Если он меньше ест, он недоедает и не может выполнять свою работу. Стоимость одной калории макарон, мяса. Соотношение лапши и мяса () дает лучший вкус.

Положительный коэффициент эластичности спроса на продукт может быть связан не только с «идеальной моделью потребителя», но и с массовой психологией.

Например:

• Товары, которые остро необходимы в нестабильной стране. То есть, когда цена на спички растет, люди спешат купить их, опасаясь, что цены подскочат или спички вообще исчезнут с полок.
• Положительная эластичность спроса на предметы роскоши. В идеале, когда на рынке появляются дешевые духи, потребители будут использовать их чаще. В реальности их вряд ли возьмут из страха подделки. В этом случае духи являются ценным товаром, но ведут себя как продукт Giffen. Такие товары были помещены в отдельную категорию — товары Weblen’s.

Плюсы, минусы, критика

Многие финансовые критики утверждают, что что эффект Гифн Гифн за 150 лет своего существования ни разу не был доказан.

Если люди покупают что-то, когда цены растут. товар Это не всегда означает, что они делают это по принуждению, опасаясь голодной смерти.

Люди могут покупать товары В своих интересах они пытаются защитить свои финансы от инфляции. Поэтому население не хранит деньги под матрасом, а использует финансовые активы, которые могут вырасти в цене. в товары Этот процесс больше похож на инвестирование, чем на сбережение. Этот процесс больше похож на инвестирование, чем на сбережение.

Также неясно, какова реальная стоимость эффект Гиффена. На самом деле, похоже, что это элементарное явление, просто замеченное кем-то из экономистов в прошлом и сегодня, после стольких кризисов, не требующее теоретического научного документа.

Феномен Гиффена — это пример кривой спроса и поведения затрат, графики которых были приведены выше. Они помогают предсказать поведение покупателей, но не объясняют его; Гиффен объяснил причину, а не результат повышения спроса на более дорогие виды товаров. товары .

Исаак Ньютон в своем научном тексте объяснил падение яблока так, как будто это не эффект гравитационного поля Земли.

Для объяснения парадокса ГИФН не хватает модели поведения ГИФН, которая объясняла бы природу возникновения эффекта — Так вот почему покупатели делают выбор в пользу и выбирают товаров Гиффена, а не другие рынки.

Есть мнение, что эффект Парадокс Гиффена был основан исключительно на ирландском опыте 1840-х годов. Никаких дальнейших исследований, подтверждающих его теорию, ученые не проводили.

Заключение.

Феномен Гиффена — забавное явление, которое может быть использовано для прогнозирования спроса на товары на товары первой необходимости в кризисных ситуациях.

В то же время парадокс Гиффена не имеет фундаментального социологического объяснения, поэтому экономисты относятся к нему скорее как к мемуару, чем как к реальному практическому инструменту. экономики и социологии.

Похожие явления

Иногда положительный спрос при увеличении цены можно увидеть не только с описанной моделью, но и при массовой психологии. Можно привести такие примеры:

1. Если в стране наблюдается нестабильная обстановка, и цена на какой-либо малоценный, но важный товар начинает подниматься (к примеру, гречка или спички), люди массово покупают данную продукцию, так как боятся, что она либо будет очень дорогой в будущем либо вообще исчезнет из магазинов.
2. Иногда подобный спрос можно увидеть и на предметы роскоши. К примеру, в идеальных условиях, если на рынке появляются довольно дешевые духи, потребители должны начать их покупать с большой охотой. Но в реальной жизни, покупатели опасаются того, что им продают подделку, поэтому продолжают приобретать более дорогие товары. В этом случае можно говорить о парадоксе Веблена.

Эффект Веблена

Товар Веблена — это вид предметов роскоши, названный в честь американского экономиста Торстейна Веблена. Он демонстрирует положительную связь между ценой и спросом и, следовательно, кривую спроса, наклоненную вверх.

Спрос на товар Веблена растет (падает) при увеличении (уменьшении) его цены. Товар Веблена обычно считается высококачественным эксклюзивным продуктом и символом статуса. Когда цена повышается, символ статуса делает товар Веблена более желанным для потребителей с высоким социальным и экономическим положением. Среди распространенных примеров товаров Веблена — роскошные автомобили, вина, сумки, изысканные ювелирные украшения и часы и даже кроссовки.

Товар Веблена — это исключение из закона спроса, который является концепцией микроэкономики. Он гласит, что цена и количество спроса на товары демонстрируют обратную зависимость в результате эффекта замещения.
Когда цена товара растет, спрос на него снижается, а когда цена падает, спрос увеличивается. Однако в силу своей специфики как предмета роскоши товар Веблена будет пользоваться повышенным спросом при увеличении его цены.

Эффект сноба

На аномальный спрос на товары Веблена влияет эффект сноба — ситуация, когда потребители предпочитают владеть эксклюзивными товарами, отличающимися от общепринятых. Это приводит к повышению спроса на товар при увеличении его цены.

Если цена на товар снижается, его снобская привлекательность уменьшается, что делает его менее желанным для состоятельных потребителей. Как правило, чем меньше товаров представлено на рынке, тем выше их снобистская ценность. Товары Веблена — типичный вид товаров со статусом сноба.

Снобская ценность товара может быть определена по кривой спроса на него. Иногда вебленовский товар может иметь нисходящую кривую спроса и демонстрировать характеристики обычных товаров при более низких ценах. Когда цена превышает определенный уровень, эффект сноба начинает играть роль, поворачивая кривую спроса вверх. Товар превращается в товар Веблена и начинает приобретать ценность для снобов.

Например, автомобили в целом являются нормальным товаром. Потребители чувствительны к ценам и охотнее покупают больше автомобилей, если цены на них ниже. Однако в некоторых сегментах автомобилей, таких как сегменты роскоши, суперкаров и гиперкаров, когда цены на эти автомобили поднимаются выше определенного уровня, например, Ferrari, Lamborghini или Rolls-Royce, автомобиль становится товаром Веблена, и эффект сноба стимулирует спрос.

Примеры

Примеры можно найти среди основных продуктов питания, которые мы употребляем каждый день. Главным продуктом, на котором Роберт Гиффен построил свою теорию, был хлеб. С тех пор и по сей день хлеб остается в числе товаров первой необходимости, необходимых для жизни. Поскольку давным-давно он был самым дешевым продуктом, спрос на него рос вместе с ценой. Это было вызвано тем, что бедные люди не могли купить более дорогое мясо и другие продукты. Такие продукты, как рис, пшеница и картофель, также являются товарами Гиффена.

Рис в некоторых азиатских странах. При росте цен некоторые семьи, вместо того чтобы перейти на другие зерновые, могут потреблять больше риса, сокращая потребление более дорогих продуктов, таких как рыба или овощи.

Рассмотрим бедное домохозяйство с максимальными ежемесячными расходами на питание в 400 долларов и минимальным потреблением зерна в 50 кг. Для удовлетворения своего спроса на зерно домохозяйство потребляет два товара: рис и пшеницу.
Рис дешевле своих заменителей и составляет большую часть расходов домохозяйства.

Ниже показано потребление риса и пшеницы в домохозяйстве:

Рассмотрим сценарий, при котором цена на рис вырастет до $6. В этой ситуации для сохранения текущего потребления домохозяйству придется потратить $440.

Таким образом, для того чтобы общие расходы домохозяйства остались на уровне 400 долларов и соответствовали уровню потребления в 50 кг, ему необходимо потреблять больше риса и меньше пшеницы для удовлетворения своего потребительского спроса. Спрос на рис вырос с 40 кг до 43 кг, несмотря на рост его цены.

В 2007 году гарвардские экономисты Роберт Дженсен и Нолан Миллер провели эксперимент, в ходе которого изучили две провинции Китая: Хунань и Ганьсу. В провинции Хунань основным продуктом питания является рис, а в Ганьсу — пшеница.

Эксперимент показал, что:

1. В Хунани наблюдалось поведение Гиффена — снижение цены на рис с помощью субсидии уменьшало спрос на рис, а отмена субсидии увеличивала спрос на рис.
2. В Ганьсу поведение Гиффена было относительно слабее из-за наличия товаров-заменителей и того факта, что домохозяйства были настолько бедны, что потребляли только основные продукты питания.

Картофель: резкий рост цен и спроса на этот корнеплод во время картофельного голода в Ирландии в середине 1800-х годов. Учитывая, что в то время было мало заменителей, завышенная цена на картофель не помешала жителям Ирландии требовать больше этого продукта, чтобы прокормить себя и свои семьи. Люди скупали как можно больше, потому что не были уверены, что на горизонте появится еще больший дефицит.

Соль необходима для жизни человека и поэтому имеет очень неэластичный спрос. Даже значительное повышение цены не приведет к снижению потребления, поскольку люди просто сократят другие расходы, чтобы продолжать покупать соль. Следовательно, производители соли могут устанавливать более высокие цены, не опасаясь потерять покупателей, и соль остается доступным основным продуктом питания даже для семей с низким уровнем дохода. 

Товары Веблена

Кроме товаров Гиффена, которые отличаются малой ценностью, есть и еще одна категория — товары Веблена. Они ведут себя так же, как и товары Гиффена, хотя и считаются достаточно престижными. Заметил это явление американский социолог Он назвал эту закономерность эффектом показного потребления.

В категорию таких товаров входят те, которые приобретаются для того, чтобы произвести впечатление на окружающих. Сюда можно отнести духи или ювелирные изделия, то есть все те товары, которые относятся к роскоши и подчеркивают статус владельца.

При снижении цен на духи их вряд ли кто-нибудь будет приобретать, так как покупатель опасается подделки. В связи с этим можно выделить два вида цены:

• Реальная, то есть та, которую действительно заплатил покупатель.
• Престижная, то есть та, которую он заплатил по мнению других людей.

Для таких товаров чем выше цена, тем выше спрос, хотя и совсем по другой причине, чем для товаров Гиффена.

Как видим, наша экономика отнюдь не однозначна, она содержит множество исключений, которые давно уже перешли в разряд закономерностей. Товары Гиффена и Веблена — красноречивое подтверждение этому.

Парадокс Гиффена — это исключение из закона о спросе. Английским экономистом Робертом Гиффеном было сделано заключение, что во времена ирландского голода середины XIX века картофель, представлявший собой основной продукт питания бедняков, значительно вырос в цене. Но покупательский спрос на него не упал, люди, экономя на других необходимых товарах, продолжали его покупать, спасая себя от голода. Экономист полагал – расходы на картофель в бюджете бедняков занимали немалую долю, что способствовало росту кривой спроса на него.

некачественных товаров

Некоторыми экономистами ставится под сомнение существование товара Гиффена как такового. Но, несмотря на это, многие западные пособия по , описывают этот эффект до сих пор. В развитых промышленных странах эффект Гиффена случается весьма редко.

Товары Гиффена

Соотношение, когда спрос возрастает при снижении цены, характерно для большинства товаров на нашем рынке.

Их специалисты называют нормальными. Но есть и другие товары — товары Гиффена. Что же для них характерно? Почему они выделены в отдельную группу?

Все дело в том, что они не подчиняются основному закону экономики. При повышении цены происходит и повышение спроса. Свое название данная получила в честь Ричарда Гиффена. Именно он впервые заметил и постарался объяснить это исключение из правил. Поэтому и существует сегодня такое понятие, как парадокс Гиффена.

Смысл его состоит в том, что с повышением цены происходит и повышение спроса на товар. А снижение стоимости уменьшает спрос. В чем тут секрет?

Товары Гиффена — это товары (чаще всего они называются низшими), которые составляют основную часть потребления какой-либо семьи. То есть, если люди по большей части питаются картофелем, а на мясо или рыбу выделяют совсем немного средств,

то при картофеля они откажутся от мяса и рыбы, чтобы покупать в обычном объеме картошку.

С другой стороны, при снижении цен на картофель упадет и спрос на него, потому что освободившиеся деньги можно будет потратить на другой товар.

В чем сходство эффекта Гиффена и парадокса Веблена

Суть эффекта Гиффена заключается в приобретении товара, на который цена резко поднимается в ситуации экономического или политического кризиса в стране. Массовое приобретение продукта вызывает его подорожание, которое словно сигнал к действиям срабатывает в психике людей.

Эффект Веблена же заключается в том, что люди совершают дорогостоящие покупки вещей, которые способны повысить их статус в обществе. Товар, на который тратятся деньги, на самом деле не по карману человеку, но он желает иметь его для искусственного повышения своего статуса среди общества.

Сходство этих двух парадоксов, которые отмечает экономика, заключается в неоправданном и невыгодном приобретении со стороны финансовой науки. Люди, делают покупки, не соответствующие их доходам в обоих случаях.

Отличие этих эффектов в стимулах, которые заставляют людей действовать таким образом. Одни совершают покупку из-за страха и опасения остаться голодным, а вторые, желают казаться богаче и успешнее в глазах общества, подтверждая свое положение дорогостоящими вещами.

Что можно сказать в заключение, эффект Гиффена обусловлен психологическими причинами. Базисные эмоции и чувства лежат в его основе, но, помимо этого, эффект четко демонстрирует, насколько человек, проживающий в социуме, подвержен его влиянию и мнению.

Товары Гиффена (эффект Гиффена) и их роль в современной экономике

Эффект дохода и эффект замещения действуют однонаправлено. Для нормальных товаров действие эф­фектов дохода и замещения объясняет увеличение спроса при понижении цены и сокращение спроса при их повышении. Иными словами, закон спроса выполняется.

Для товаров низшей категории действие эффектов дохода и замещения определяется их разницей. Например, потребитель, располагая данным доходом, приобретает в определенном соот­ношении кофе натуральный и кофейный напиток, являющийся товаром низшей категории. В этом случае эффект замещения действует следующим образом.

Падение цены кофейного напитка приведет к росту спроса на него, так как напиток является теперь относительно дешевым благом. Поскольку цена кофе не изменилась, то кофе является относительно (сравнительно) дорогим благом. Рациональный потребитель замещает относительно дорогой кофе относительно дешевым кофейным напитком, увеличивая спрос на него. Эффект дохода проявляется в том, что снижение цены кофейного напитка сделало потребителя несколько богаче, т. е. привело к росту его реальных доходов. Поскольку, чем выше уровень доходов населения, тем ниже объем спроса на низшие товары, то прирост реального дохода потребителя будет направлен на приобретение дополнительного количества кофе. В результате снижение цены кофейного напитка (товара низшей категории) приведет к падению спроса на него и росту спроса на кофе (товар высшей категории). Следовательно, в одной и той же ситуации (падение цены кофейного напитка при неизменной цене кофе) эффект замещения приводит к росту спроса на кофейный напиток, а эффект дохода — к падению спроса на него. Эффект дохода и эффект замещения действуют разнонаправлено.

Для товаров низшей категории результирующая обоих эффектов зависит от степени воздействия каждого из них на потребительский выбор. Если эффект замещения действует сильнее эффекта дохода, то кривая спроса на товар низшей категории будет иметь ту же форму, что и нормальный товар. Таким образом, закон спроса выполняется. Если же эффект дохода действует сильнее эффекта замещения, то объем спроса на товар низшей категории падает при снижении цены этого товара. Иными словами, закон спроса здесь не выполняется. Товары, для которых не выполняется закон спроса, называются товарами Гиффена.

Товар Гиффена — товар, спрос на который, при прочих равных условиях, изменяется в том же направлении, что и его цена, поскольку эффект дохода является сильнее эффекта замещения.

Величина спроса складывается не только из стоимости товара, но и под действием следующих неценовых факторов:

1) текущие доходы потребителей.Как известно, чем выше доход, тем динамичнее становится структура потребления индивида: растут его сбережения, а вместе с этим и денежные суммы, затраченные на приобретение необходимых товаров и услуг;

2) вкусы и предпочтения потребителей.Они подвержены изменениям с течением времени, например, под влиянием постоянно изменяющейся моды. Некоторые покупатели постоянны и, придерживаясь одной марки, предпочитают удовлетворять свои потребности продукцией исключи­тельно конкретного производителя, зачастую даже незави­симо от ценовой характеристики;

3) цена на товары-заменители и товары-дополнители:

а) товары-конкуренты, т. е. товары-субституты. При­мер — мандарины и апельсины. Если на рынке проис­ходит изменение (в данном случае рост) цены на манда­рины, покупатель будет склонен к покупке апельсинов, поскольку они также могут удовлетворить потребность в потреблении фруктов при более низкой стоимости;

б) товары, дополняющие друг друга, или товары-компли­менты. Например, если начинают расти цены на бензин, спрос на автомобили планомерно снижается, поскольку топливо является ведущим фактором, определяющим работу машин, по крайней мере, создает для этого все условия;

4) потребительские ожидания.Покупатель при потребле­нии оценивает экономическую ситуацию в стране: уровень цен, динамику процентных ставок, величину инфляции. Повышение инфляционных ожиданий (нестабильность цен), как правило, способствует тому, что субъекты стара­ются купить все больший объем товаров, т. е. увеличивают потребительский спрос. Это же может стать причиной рос­та цен, главным образом на товары первой необходимости;

5) количество потребителей,осуществляющих покупки на рынке.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Целью проведенного исследования
являлась иллюстрация парадокса Гиффена
в современной экономике. Это было сделано
на примере хлебобулочных изделий. Был
проведен анализ динамики цен и спроса
на хлебобулочные изделия в период 2008-2009
годы.

На основе проведенного исследования
можно сделать следующие выводы.

Эффект Гиффена — Парадоксальный
рост спроса на какой-либо конкретный
товар при повышении цены на этот товар.

Товар Гиффена — это товар,
занимающий большое место в бюджете малоимущих
потребителей, спрос на который при прочих
равных условиях изменяется в том же направлении,
что и цена, поскольку эффект дохода превышает
эффект замещения.

Все товары Гиффена — 
малоценные товары, которые занимают
в потребительском бюджете значительное
место и для которых отсутствует 
равнозначный товар-заменитель.

Парадокс Гиффена проявляется
в периоды кризисов. Товарами Гиффена
как правило становятся продовольственные
товары.