Сколько стоят мандарины?

История мандаринов

Мандарины имеют богатую историю, которая уходит своими корнями в далекое прошлое. в древний Китай. На самом деле, эти сладкие и острые фрукты когда-то предназначались для членов королевской семьи и были символом богатства и процветания. Сегодня они остаются популярной закуской во всем мире и могут быть найдены во многих различных вариациях.

• Мандарины были впервые выращены в Китае более 3000 лет назад.
• Эти апельсины часто дарили во время китайского Нового года в знак удачи и удачи.
• Название «мандарин» происходит от высокопоставленных чиновников императорского двора во времена династии Мин, которые носили ярко-оранжевые халаты. Мандарины были названы в честь этих чиновников из-за их похожего ярко-оранжевого цвета.

Помимо своего культурного значения, мандарины также играли роль в торговле и коммерции на протяжении всей истории. В 1800-х годах китайцы начали экспортировать эти фрукты в Соединенные Штаты и Европу, что привело к их растущей популярности в странах Запада. Сегодня мандарины по-прежнему являются широко экспортируемой культурой, и их можно найти во многих регионах мира, включая Испанию, Италию и Соединенные Штаты.

Чтобы получить представление о том, насколько почитаем и важен мандарин апельсины в китайской культуре, просто учтите тот факт, что они являются центральной частью празднования Лунного Нового года. Мандарины, также известные как «золотые плоды» или «цзинью», являются важным символом удачи и процветания. Их часто дарят в качестве подарков или используют в качестве украшения для дома и бизнеса во время курортного сезона. Кроме того, мандарины ассоциируются со счастьем, удачей и богатством.

Символизм	Описание
Удача	Мандарины ассоциируются с удачей, их часто дарят во время Лунного Нового года и других важных праздников.
Процветание	Считается, что круглая форма мандаринов символизирует богатство и процветание.
Счастье	Согласно китайской традиции, употребление в пищу мандаринов приносит счастье и радость в жизнь.

В целом мандарины имеют глубоко укоренившуюся историю и культуру. значение во многих регионах мира. Символизируют ли они удачу, удачу или просто вкусную закуску, ясно, что эти фрукты оказали значительное влияние как на историю, так и на современное общество.

Апельсины мандарины в салатах

Когда дело доходит до салатов, апельсины мандаринов являются любимым ингредиентом, который придает сладость и яркий цвет любому блюду. Вот несколько идей рецептов салатов с мандаринами:

• Азиатский салат с курицей и мандаринами
• Салат из шпината с мандаринами, миндалем и сыром фета
• Салат из креветок и мандарина с заправкой из авокадо

Рецепт	Ингредиенты	Инструкции
Азиатский салат с курицей и мандарином	1 фунт куриной грудки без костей, 1/4 стакана апельсинового сока, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст. меда, 2 ст. рисового уксуса, 1/4 стакана растительного масла, 8 стаканов смешанной зелени, 1 банка мандаринов (слить воду), 1 красный сладкий перец (нарезать), 1/4 стакана нарезанного миндаля, 2 зеленые луковицы (нарезать)	Разогрейте духовку до 375 ° F. В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, рисовый уксус и растительное масло. Поместите куриные грудки в форму для запекания, полейте курицу маринадом и запекайте 20-25 минут. Дать курице остыть, нарезать и отложить в сторону. В большой миске смешайте салатную зелень, мандарины, нарезанный красный сладкий перец и нарезанный миндаль. Сверху выложите нарезанное куриное филе и посыпьте нарезанным зеленым луком. Сбрызните соусом из маринада.

Эти салаты готовятся быстро и легко, но они достаточно элегантны для любого случая. Кроме того, они идеально подходят для тех, кто ищет здоровый и освежающий способ насладиться мандаринами.

Надеюсь, эта статья вдохновила вас добавить мандарины в свой кулинарный репертуар. Предпочитаете ли вы их в салате, в качестве сладкой закуски или пикантного гарнира, нельзя отрицать сладкий вкус и универсальность этого яркого и красивого фрукта.

Польза мандарина

Мандарины – прекрасное средство для укрепления иммунитета, а значит, и для профилактики многих заболеваний. Никого не удивишь тем, что регулярное употребление мандаринов многократно снижает риск подхватить простуду, а вот то, что мандарин помогает при запоре, знают не многие.

При расстройстве работы кишечника, необходимо утром, обязательно натощак выпить стакан свежего мандаринового сока. А если докучает повышенный метеоризм или тошнота, поможет запаренная мандариновая корка, которая употребляется аналогично – натощак с утра. Кстати, отвар из корок будет полезен при бронхите и трахеите.
Мандариновый сок помогает как противоотечное средство, а также не позволяет организму терять влагу при повышенной температуре благодаря содержанию в нем солей. Как антисептик, мандарин полезен при воспалении слизистой горла и носоглотки.

Что можно добавить к вышесказанному? Абхазский мандарин – очень ценный продукт. Богатство элементов, входящих в его состав превращают обычный фрукт в натуральное лекарство.

Итак, запоминаем, мандарин полезен:
— при расстройстве ЖКТ;
— при бронхите и астме;
— в профилактике простуды и респираторных заболеваний;
— при снижении в организме уровня гормона серотонина;
— при повышенном давлении;
— при плохом аппетите;
— при лечении от гельминтов;
— в борьбе с грибковыми заболеваниями.

Небольшое «но»: с мандарином нужно быть осторожнее людям, страдающими язвой желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрите!

Выбирая фрукты к праздничному Новогоднему столу, россияне по-прежнему предпочитают покупать абхазские мандарины. Пусть они не имеют блестящей поверхности, но зато экологически чистые, свои. Сезон сбора мандаринов в Абхазии начинается в середине ноября, их собирают слегка недозревшими, соответственно, в декабре они уже в продаже, а к Новому году — абсолютно спелые.

Немного истории

Ответ на вопрос, почему именно мандарины ассоциируются с Новым годом, возможно, стоит поискать в традициях страны, которая подарила этот плод миру.

На роль золотых и молодильных яблок претендует много даров природы. По легендам народов разных стран, это мог быть мандарин, которому приписывались омолаживающие способности.

Еще одной из причин, почему именно мандарины почитаются как символ Нового года, может послужить обычай, что был отмечен в Китае еще 1000 лет до.н.э. Согласно ему, каждый гость, приходящий в новогодние праздники, должен подарить хозяину пару оранжевых плодов, а тот, в свою очередь, вручал такой же подарок всем, кто покидал его дом. Эта церемония, по учению фен-шуй, должна была привлечь богатство в дом, потому что словосочетание «пара мандаринов» было созвучно слову «золото».

Зимой в Китае было принято украшать дом миниатюрным мандариновым деревом, увешанным яркими плодами.

Согласно исследованиям, диких видов этого дерева найдено не было, ученые считают его самым удобным представителем растительного мира для работы селекционеров.

Видя большое разнообразие сортов сочного цитруса на прилавках супермаркетов и на рынке, будет уместно вспомнить, что еще в 1178 г., в одной из китайских рукописей при описании мандаринов и апельсинов было отмечено 27 сортов. Сейчас их существует множество, среди которых представлены и гибриды, объединяющие в 1 плоде лучшие свойства цитрусовых. Например, общеизвестный сорт Клементин — апельсин плюс мандарин.

История мандарина

Родиной мандаринов считается Китай. Для китайцев это не просто фрукт, это символ молодости и богатства. Не случайно китайскую знать называли мандаринами. В Новый год было принято входить в чужой дом с парой этих плодов, тем самым желая добра и счастья живущим в нём.

Мандарин олицетворялся в Китае с золотом и считался плодом благополучия.

Россия долгое время не ведала о заморском оранжевом чуде. Завезли их в страну из Германии лишь в 70-х годах 19 века. Как раз в пору созревания цитруса на их южной родине в декабре.

Сначала ими было принято, как и в Китае, украшать рождественские ёлки, развешивая их вместе со сладостями, яблоками и огнями на ветки зелёных красавиц. Так по обыкновению украшали праздничные ели пока не появились ёлочные игрушки. Потом стали употреблять мандарины на десерт.

Выращивание и производство мандаринов

Мандарины широко культивируются в Юго-Восточной Азии, особенно в Китае. Традиция выращивания мандаринов восходит к древним китайским временам, когда они считались символом удачи и процветания. Апельсин был назван в честь высокопоставленных чиновников китайского императорского двора, известных как мандарины, которые были известны своими яркими одеждами.

Широко распространено мнение, что мандарины олицетворяют удачу, богатство и процветание. Поэтому фрукт часто дарят во время китайского Нового года, свадеб и других особых случаев. Апельсины мандаринов также часто используются в качестве украшения во время курортного сезона из-за их яркого цвета и праздничного вида.

• Для процветания мандариновым деревьям требуется субтропический климат с температурой от 15 до 30°C.
• Они требуют хорошо дренированной почвы и большого количества воды.
• Сезон плодоношения мандаринов обычно длится с октября по февраль.

Выращивание мандаринов требует много ручного труда, так как плоды нужно собирать вручную, чтобы избежать повреждений. Средняя продолжительность жизни мандаринового дерева составляет от 35 до 50 лет, и они могут плодоносить до 25 лет.

В последние годы производство мандаринов увеличилось в таких странах, как Бразилия. , Индия и Египет, в дополнение к традиционным странам-производителям, таким как Китай и Япония. Это расширение создало более разнообразный и глобальный рынок для фруктов, что позволило им быть доступными круглый год во многих регионах.

Страна	Производство мандариновых апельсинов (метрические тонны)
Китай	25 056 904
Япония	778 260
Бразилия	660 352

В заключение мандарины имеют долгую историю в китайской культуре как символ процветания и удачи. Для выращивания фруктов требуется субтропический климат, и их собирают вручную, что требует большого количества ручного труда. Однако увеличение мирового производства мандаринов сделало эти фрукты более доступными круглый год.

Израиль

Мандарины в стране Обетованной созревают в середине зимы. И до России они доезжают в лучшем случае к концу января. Плоды — средние, бледно-желтого цвета. Кожица тонкая, блестящая, но чистится она с большим трудом. Израильские мандарины не отличаются собой сочностью, они суховаты, но на сладость фруктов это особо не влияет.

Бегая по магазинам в поисках фруктов для новогоднего стола, несложно растеряться от представленного изобилия. Абхазские, турецкие, марокканские, испанские, китайские — каких только мандаринов не встретишь на прилавках. Мы проанализировали мнения специалистов и хотим рассказать о наиболее часто встречающихся сортах этого фрукта в нашей стране. Конечно, все разновидности этого чудесного цитрусового, продаваемые в разных регионах от Дальнего Востока до Калининграда, описать невозможно, но мы надеемся, что собранная нами информация поможет вам сделать правильный выбор.

Украшения новогоднего стола мандаринами

Живая зеленая ель или сосна выделяет в воздух множество фитонцидов, очищая и обеззараживая помещение. В комнате, где стоит зеленая красавица, легче дышится, а запах мандаринов служит прекрасным дополнением к ароматической гамме.

Почему граждане нашей страны с таким упорством покупают каждый год мандарины и елку — возможно, для того чтобы яркие плоды послужили украшением не только комнаты, но и праздничного стола.

Например, для создания ароматической композиции их достаточно разместить на небольшое блюдо и воткнуть в кожуру зернышки гвоздики. Добавка палочек корицы и звездочек бадьяна только усилит приятный запах золотых плодов.

Еще варианты декора:

Небольшие емкости можно наполнить еловыми ветками и шишками, а сверху положить небольшие гирлянды, выполненные в виде звездочек, вырезанных из подсушенной цедры и одетых на шерстяную нитку.
Елочка — для нее используют одинаковые по размеру плоды, предварительно вымытые и высушенные. Для усиления аромата рекомендуется украсить их гвоздикой в виде спиралей, снежинок, звездочек. Подготовленные плоды с помощью шпажек укрепляют на основе из пенопласта и украшают палочками корицы и звездочкой бадьяна.
Еще 1 украшением праздничного стола является прозрачная емкость, наполненная сушеными мандариновыми дольками вперемешку с корицей и бадьяном

Чтобы получить сушеные дольки, надо аккуратно разрезать фрукт на тоненькие кусочки, выложить их на пергаментную бумагу, после чего осторожно просушить в духовом шкафу. Для того чтобы часть фруктов имела другой цвет, можно использовать измельченную корицу.
Для украшения можно поставить икебану, выполненную из елочных шариков, шишек и веточек вперемешку с цитрусовыми различной формы, размера и цвета.
Отправляясь в гости, можно взять с собой ароматный букет, сделанный из мандаринок различного цвета и размера

Плоды накалываются на длинные шпажки, что используются при приготовлении барбекю, и собираются в букет. В качестве декора применяются веточки любого вечнозеленого дерева. Вся композиция заворачивается в упаковочную бумагу. Подобный букет имеет лишь 1 недостаток: он достаточно тяжелый.
Для украшения елки можно обвязать палочку корицы лентой так, чтобы остались 2 длинных конца. Они пропускаются через серединку высушенного колечка мандарина и завязывается пышным бантом.
Из палочек корицы, звездочек бадьяна и колечек цитрусовых можно составлять ароматные гирлянды для украшения стола и интерьера.

Стараясь ответить на вопрос, почему мандарины ассоциируются у жителей нашей страны с Новым годом, стоит посмотреть на украшение новогоднего стола: создается ассоциация с солнечным летом, которое непременно придет на смену холодной зиме.

Мандарины в СССР

При взгляде на новогодние картинки, на которых — ярко-оранжевые плоды у людей старшего поколения перед глазами скользит множество изображений, где новогодние фото хранят подарки от Деда Мороза, обязательно с мандаринами.

Почему на Новый год едят именно мандарины, а не какие-либо другие фрукты — возможно, потому, что в далеком 1963 г. в Ленинград причалил корабль из Африки и привез к новогодним праздникам на прилавки советских магазинов дешевые ярко-оранжевые фрукты. Это были марокканские Клементины. Если выбрать из фотографий тех лет новогодние картинки, на праздничных столах непременно можно будет найти именно эти мандарины.

Иногда дети спрашивают, почему в Новый год едят мандарины, неужели нельзя было кушать другие фрукты — по воспоминаниям тех, кто родился и вырос в СССР, в зимнее время именно эти плоды, привезенные из южных республик, служили главным атрибутом праздника (после елки).

На территории Советского Союза из фруктов к новогоднему столу выращивались лишь они да зимние сорта яблок. Из-за наличия железного занавеса торговля с другими странами была недостаточно активна, чтобы снабдить все население страны свежими фруктами других видов в зимнее время, когда организм человека особенно страдает от нехватки витаминов.

Вкусные плоды мандаринового дерева несут в себе целый список витаминов, фитонцидов, микроэлементов и других полезных веществ. Они улучшают аппетит и работу ЖКТ, помогают противостоять простудам и инфекциям, нормализуют содержание в крови сахара.

По своему составу плоды мандаринового дерева являются ценным источником витамина С и провитамина А, что особенно важно в холодное время года, когда в городах начинаются эпидемии гриппа и простуды

Но при этом есть и ряд противопоказаний:

• аллергия на цитрусовые;
• повышенная кислотность;
• панкреатит — при острой форме и в период обострения хронического;
• воспалительные процессы в кишечнике;
• камни в почках, поскольку спровоцированное соком плодов движение конкрементов может привести к нежелательным последствиям.

Но если нельзя есть мандарины, всегда можно использовать их для украшения праздничного стола и наслаждения запахом. Возможно, в этом состоит ответ на вопрос, почему именно мандарины покупают и едят в новогоднюю ночь.

Советские ученые после изучения ярко-оранжевых плодов, вырастили в Сочи удивительное Дерево дружбы, на котором было проведено 600 прививок, и в результате рядом — более 40 видов цитрусовых. На вечнозеленых ветвях соседствуют гибриды мандаринов с апельсинами, грейпфрутами, лимонами с 1934 г.

Выбирая фрукты к праздничному столу, россияне по-прежнему предпочитают покупать абхазские. Пусть они не имеют блестящей поверхности, но зато именно это позволяет меньше беспокоиться об экологичности процессов их выращивания.

Чем богат мандарин?

Мандарин почти на 90 % состоит из воды. Оставшиеся 20 % – это белки (0,8%), жиры (0,3%) и углеводы (12%). 1,5-2% – пищевые волокна. Калорийность мандарина не высокая – 38-52 ккал. на 100 грамм продукта, поэтому его можно употреблять как диетический продукт. Мандарин – кладезь витаминов, особенно группы В. В нем содержится большое количество витамина А, С и фолиевой кислоты, благодаря которым организм получает ресурс для укрепления иммунитета. Кальций, калий, фосфор, натрий, магний и железо позволяют отнести мандарин в список самых полезных фруктов, ведь это именно тот набор микроэлементов, который так нужен организму человека. А возможность длительного хранения мандаринов без потери полезных компонентов делают его настоящей «витаминной бомбой» в зимнее время.

Какие мандарины предпочесть при выборе

Как выбрать правильные мандарины? Сейчас много негативных отзывов об импортных поставках, особенно из Турции и Китая. Мандарины в отличие от апельсинов нежные, более сочные, их кожура плохо соприкасается с мякотью, потому хранятся они недолго.

Чтобы продлить срок хранения поставщики обрабатывают цитрусы специальном газом — этиленом.
Который ещё и способствует быстрому созреванию плодов в дороге. То есть зачастую эти плоды сорваны незрелыми. Понятно, что употреблять такие цитрусы небезопасно.

Хотите экологично-безвредные — выбор за Абхазией.
Да они не такие красивы, разных размеров, кожура нежно оранжевая с прожилками зелени, вкус чаще сладкий с кислинкой.

Хотя сейчас абхазы выводят новые сорта, которые можно ставить по вкусовым качествам в один уровень с испанскими и марокканскими. Их мандарины самые ароматные, запах чувствуешь за версту.

Испанские мандарины ярко-оранжевые, с блестящей кожурой, почти всегда с веточками и листиками — это их отличительная черта.
Листья на них сохраняют для продления жизни плодов

Качество неплохое, но важно быть внимательными.
Если блеск неестественно сильный — лучше не покупать

Марокканские мандарины популярны в народе (на моем фото выше). На них клеится специальная наклейка, по ней их легко отличить. Они небольшие по размеру, ярко-окрашены, сладкий вкус с чуть заметной кислинкой.

Самые нелестные отзывы достались Китаю. Китайские мандарины часто в бумажки завернуты. Но это не придаёт им высокой оценки, потому что мандарины выращены на почвах напичканных удобрениями.
К тому же ещё и обработаны при транспортировке. Такие мандарины лучше не покупать.

При выборе следует слегка помять плодик, что подскажет свежий плоды или залежавшиеся вялые и иссушенные. Можно понюхать, что тоже поможет в выборе, цитрусовый запах свежий и явный, плод покупаем.
И прикидываем в руках, тяжеленькие цитрусы — будут сочными.
Часто на прилавках лежат уже очищенные мандаринки, по ним можно судить о толщине шкурки.

Не стоит брать толстокорые, если конечно, вы не планирует делать из них цукаты.

Искреннее желаю, чтобы на вашем столе всегда были самые лучшие и вкусные мандарины — подарок солнца и земли, доставляли только удовольствие и были во здравие.

Как правильно выбирать мандарины

Главным показателем качества мандарина является шкурка. Она должна быть чистой, без следов гниения, градобоин и без плесени.

Выбирая мандарины, нужно обязательно подержать их в руках, осмотреть каждый плод. Если такой возможности нет, то не стоит брать цитрус у этого продавца.

Абхазские мандарины называют «на лицо ужасные, вкусные внутри». Кожура мандарина в спелом состоянии отходит от мякоти и держится только на «попках».

Незрелый мандарин всегда кислит. У него плохо отходит кожура. Он плотный, практически жесткий. Дело в том, что когда фрукт полностью поспевает, его шкурка становится воздушной, пористой. Нижний белый слой разрастается почти в два раза. Это и позволяет легко очистить мандарин. У незрелого цитруса кожура плотно прилегает к мякоти. А неразвитые дольки только набираются сока.

У многих видов мандарина шкурка в зрелом состоянии проминается, фрукт становится мягким. Но не стоит путать это с мягкостью гнилого.

Мандарины из Марокко: популярный выбор

Основными районами выращивания мандаринов в Марокко являются провинции Танжер-Тетуан и Ларадес, расположенные на севере страны. Благоприятный климат и плодородные почвы этого региона создают идеальные условия для выращивания мандаринов высокого качества.

Мандарины из Марокко отличаются сочным и сладким вкусом, а также ярким ароматом. Они являются богатым источником витамина C и других полезных питательных веществ, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья. Благодаря своим характеристикам, марокканские мандарины пользуются постоянным спросом у потребителей.

Успешные экспортные поставки мандаринов из Марокко в Россию обеспечиваются развитой инфраструктурой и транспортными маршрутами между двумя странами. Это позволяет осуществлять быструю и безопасную доставку фруктов, сохраняя их свежесть и качество.

Марокканские мандарины в России представлены широким ассортиментом сортов и размеров, что позволяет удовлетворить различные потребности потребителей. Они покупаются как для повседневного потребления, так и для использования в кулинарии, приготовлении сладостей и консервировании.

Как выбрать сладкие мандарины

• Кислые сорта мандарин обычно приплюснутые или крупные.
• Выбрать сладкие мандарины получится, если купить фрукты среднего размера с ярко-оранжевой кожицей, хотя часто сладкими бывают и желтоватые мандарины.
• Сладкие мандарины зачастую чуть тяжелее, чем кислые. Легкие по весу цитрусовые будут с жесткой клетчаткой, с косточками в большом количестве и без оптимального объема жидкости.

Польза мандарин

Витамины в плодах сохраняются практически без потерь даже при длительном хранении. Хранятся мандарины около месяца.

Польза мандаринов для сердечно-сосудистой системы

• Мандарины стимулируют экспрессию генов, отвечающих за нормализацию обмена веществ.
• Мандарин с помощью уникального вещества (нобилетина) в своем составе не дает откладываться жиру в печени.
• Также мандарин помогает избежать общего ожирения (особенно в области живота).
• Нормализует уровень инсулина, предотвращая диабет второго типа.
• Препятствует развитию атеросклероза также по причине содержания нобилетина. Снижение риска атеросклероза — это и уменьшение опасности инфаркта и инсульта.
• Снижает уровень холестерина в крови (при употреблении 2-3 мандаринов в сутки).
• Калий в мандаринах особо полезен для сердца и сосудов.

Здоровье Польза мандаринов

Мандарины, также известные как мандарины, — это вкусная и полезная закуска, богатая питательными веществами. Вот польза мандаринов для здоровья:

• Витамин С: Мандарины являются отличным источником витамина С, который необходим для поддержания здоровой иммунной системы. Один мандарин среднего размера может обеспечить до 70 % рекомендуемой суточной нормы витамина С.
• Клетчатка: Мандарины богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению и помогает для контроля уровня сахара в крови. Один мандарин среднего размера содержит до 2 граммов клетчатки.
• Антиоксиданты. Мандарины – богатый источник антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме и предотвращают окислительное повреждение клеток. Антиоксиданты также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания.

Мандарины из Турции: альтернативный источник

Мандарины из Турции отличаются ярким ароматом и сочным вкусом. Они имеют гладкую кожуру, которая легко снимается, что делает их удобными в использовании.

Турция также известна своими огромными плантациями мандаринов, которые расположены на побережье и внутренних районах страны. Это обеспечивает постоянное наличие свежих фруктов на российском рынке в течение всего сезона.

Кроме того, Турция активно занимается экспортом мандаринов во многие страны мира, в том числе Россию. Это делает ее одним из основных поставщиков этого фрукта на рынке. Большое количество мандаринов в России привозится именно из Турции.

Многие российские потребители предпочитают мандарины из Турции из-за их качества и доступной цены. Фрукты из Турции пользуются большим спросом и пользуются популярностью среди покупателей.

Важно отметить, что мандарины из Турции проходят строгий контроль качества перед вывозом. Это гарантирует, что они соответствуют всем требованиям безопасности и качества, установленным законодательством

Таким образом, мандарины из Турции являются альтернативным источником поставок фруктов в Россию. Они отличаются отличным качеством и доступной ценой, что делает их популярным выбором среди российских потребителей.

Важность дарения мандаринов в качестве подарков

Мандарины уже давно являются символом удачи и процветания в китайской культуре. Дарить мандарины в качестве подарков по особым случаям — обычная практика, которая восходит к векам. Их обычно дарят во время лунного Нового года, свадебных банкетов, новоселья и других важных торжеств. Вот несколько причин, по которым мандарины являются такими популярными подарками:

• Символизм: мандарины являются символом удачи, богатства и счастья. В китайском языке слово «мандарины» звучит так же, как «золото» и «удача», что делает их мощным символом удачи.
• Практика: мандарины практичный подарок, которым можно легко поделиться со всеми. Это здоровая закуска, сладкая, сочная и легко чистящаяся, что делает их популярным выбором как для детей, так и для взрослых.
• Традиция: давать мандарины в качестве Подарки глубоко укоренились в китайских традициях и культуре. Это способ выразить уважение, благодарность и признательность друзьям, семье и деловым партнерам.

Один интересный факт о мандаринах заключается в том, что их часто дарят наборами по шесть штук. Это потому, что число шесть считается счастливым в китайской культуре. В китайском языке слово «шесть» звучит аналогично слову «гладкий» или «зажиточный». Даря мандарины наборами по шесть штук, даритель желает получателю удачи и удачи.

Количество мандаринов	Символизм
1	Единство и законченность
2	Гармония и баланс
3	Рост и изобилие
4	Смерть и неудачи (не дарите мандарины наборами по 4 штуки)
5	Баланс и пять элементов (дерево, огонь, земля, металл, вода )
6	Плавного плавания и удачи
8	Богатство и процветание (слово «восемь» звучит аналогично слову «богатство» на китайском языке)
10	Полнота и совершенство

В заключение, дарить мандарины в качестве подарков — это значимая и традиционная практика в китайской культуре, которая символизирует удачу, богатство и счастье. Поняв символику количества подаренных мандаринов, вы можете придать дополнительный смысл своему подарку и показать получателю свое уважение и признательность.

Мандарины на свадьбах

Мандарины также используются на китайских свадьбах в качестве символ плодородия и удачи. На некоторых свадебных церемониях жених и невеста обмениваются дольками мандарина в качестве пожелания плодотворного брака.

Во время свадебных приемов мандарины часто кладут на поднос и выставляют рядом с другими фруктами и сладостями. Поднос известен как «поднос единения», и каждый предмет на подносе имеет свое значение.

Предмет	Значение
Мандарины	Плодородие и удача
Сушеный лонган	Много сыновей и внуков
Красные финики	Благословения и процветания

Поднос с единение — это способ благословить молодоженов долгим и счастливым браком.

Сорта мандаринов и страны-производители

Не секрет, что мандарины — это южный фрукт. И чем южнее страна производитель, тем слаще будет мандарин. Но отличить на глаз страну произрастания может не каждый.

1. Турецкие

У них самая бледная и тонкая кожица. Кожура у таких мандаринов гладкая почти глянцевая и отделяется с трудом. Цитрусы из часто напичканы семечками.

2. Марокканские

Плоды из маленькие и яркие, как райские птички. Обычно без косточек и чистятся довольно легко. Не такие сладкие как испанские, но все же лучше турецких. Кожица плотная и гладкая, блестящая. Часто на эти мандарины клеят наклейки с указанием страны произрастания. Эти темные ромбики знают все.

3. Абхазские

Все сорта мандаринов и страны-производители

Эти мандарины не отличаются особой красотой. Кожица желтоватого цвета не имеет яркого блеска. Часто на кожице сероватые отметены — зарубцевавшиеся раны. Но такие мандарины называют «на лицо ужасные, вкусные внутри». Кожура абхазского мандарина в спелом состоянии практически отходит от мякоти и держится только на «попках». При надавливании кожура уходит внутрь. Становится понятно, что между дольками и шкуркой есть полое пространство.

4. Испанские

Мандарины из самые вкусные. Яркие, ровные, кожица тонкая и легко отходит в спелом состоянии.
Косточек у такого мандарина практически нет. Но даже их редкое появление не портит впечатление об этом фрукте, такие они вкусные. Поэтому испанские мандарины и самые дорогие. На рынках они встречаются очень редко.

5. Продаются также гибриды мандаринов

Клементин — это смесь мандарина и апельсина-королька. Очень сладкий вкус отличает клементин от обыкновенного мандарина. Любимы в последнее время гибриды мандарина и грейпфрута. Минеола и танжело — очень сладкие, имеют либо грушевидную, либо круглую форму и сохраняют все и грейпфрута. От последнего они заимствовали красный бочок.

Какой новый год обойдется без новогоднего цитруса? За ним в последние дни года до сих пор выстраиваются огромные очереди. Мы постарались в деталях рассказать, как правильно выбирать мандарины, чтобы потом праздник не был омрачен кислым фруктом.

И снова наш постоянный эксперт Шарафиева Илгизя
делится опытом выбора полезных и вкусных продуктов. В этот раз речь пойдет о том, как правильно выбирать мандарины, и в чем польза мандарина, как использовать полезные свойства мандарина.

Илгизя Шарафиева
: «Впереди Новый год, а это значит, что на елках и столах появляются мандарины, ставшие со времен СССР одним из символов Нового года. Аромат мандарина улучшает настроение и дарит ощущение праздника, сами мандарины вкусны и очень полезны: повышают аппетит, улучшают обменные процессы и насыщающим организм необходимыми в зимнее время витаминами. Как же выбрать мандарины, чтобы получить и удовольствие, и пользу.»